Grøndals Kogebogen DÅSEMAD

280,00 kr.

DÅSEMAD en kogebog med retter lavet på fiskekonserves. Få inspiration til hvordan du kan bruge dåsetun, ansjoser, makrel i tomat til skønne serveringer.

Bogen indeholder 56 opskrifter fordelt på elementære grundopskrifter og opskrifter på snacks, frokost, kolde retter og varme retter.

Bogens fortælling har sit afsæt i Martins personlige familiehistorie, rejser og ønsker for madkulturen, alt det som lægger til grund for etableringen af virksomheden Grøndals.

Kogebogen viser hvordan man kan trylle alt fra dåsetun og sardiner om til lækre retter med simple ingredienser.

Produkt-fakta

Dåsemad er en kogebog på ca. 200 sider og med 65 opskrifter. Foruden opskrifterne rummer bogen fortællingen bag virksomheden Grøndals & Co. ApS. Bogen er en personlig kogebog med ord og fortællinger fra Martin Grøndal.