Produktfakta.
Skipjack tun (katsuwonus pelamis).
Geografi: Atlanterhavet, Azorerne.
Nettovægt: 120 g. drænet vægt 84 g
Holdbarhed: +3 år fra købsdato.
Opbevaring: Tørt mellem 5 C og 24 C.
Fangstmetode: Stangfisket (stang og line), uden bifangst.
Næringsindhold per 100 g.
Energi 1008 KJ/ 241 Kcal Fedt 13 g. – heraf mættet 1 g.
Kulhydrat 0 g. – heraf sukkerarter 0 g.
Fibre 0 g.
Protein 31 g.
Salt 1,5 g.