Summerbird Guayas 71 % Chokolade Plade

En rig og frugtig mørk chokolade, baseret på den legendariske kakaobønne Arriba Nacional, der vokser langs Guayas-floden i Ecuador. Arriba Nacional bliver af kendere anset for at være en af de fineste og mest unikke kakaobønner i verden. Smagsprofilen er autentisk med noter af solmodne bær og en let raffineret bitterhed.

Den høje kakaoprocent betyder, at Arriba Nacional, udover at være en fremragende spisechokolade, er usædvanlig god til bagværk og chokolademousser.